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Palets au chocolat et glacage de vanille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 oeuf Les palets125g de beurre de farine et de sucresel25g de cacao en poudre La ganache5 ml de crème fraiche150 g de chocolat blanc La décorationDes amandes effilées ou du chocolat blanc fondu ou avec des pépites de chocolat blanc.
Préparation:
Les palets : Mélangez le beurre et le sucre et le sel en ajoutant peu à peu la farine ajoutez ensuite le.
cacao.
Préchauffez le four à 140 degrés mettre sur la plaque du four un papier sulferisé mettre le mélange.
Dans une douille les palets doivent etre en forme de rond egaux faire cuire 10 minutes.
La ganache : Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et rajoutez la crème fraiche laissez refroidir à.
L'air libre. Faire sortir les palets du four étalez sur un palet la ganache et assemblez avec un autre palet sans ganache et ainsi de suite. Décorez avec des amandes ou avec des pépites de chocolat blanc ou avec ce dernier fondu.
Publié par doudou97 - https://www.lesfoodies.com/yenki97