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Filet mignon à la citronnelle et au miel de géranium
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Filet mignon2 Branches de citronnelle5 Càs de miel de géranium4 Càs de sauce soja 1 Gousse de vanile1 Càc de gingembre haché2 Càs d'huile d'olive
Préparation:
Piquer le filet de citronnelle et de vanille coupées en tronçons de 2 mm,
Le frotter de gingembre de 2 càs de miel et de 2 càs de soja l'enfourner à four chaud.
A 5 mn de la fin de cuisson ajouter le reste de soja et de miel bien mélanger avec tous les sucs de cuisson.
A la fin de cuisson sortir du feu couper le filet et l'arroser de sauce.
Publié par Yndia - https://www.lesfoodies.com/yndia