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Rougail saucises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Grosses saucisses1 Gros oignon2 Grosses tomates bien mûres2 Gousses d'ail écrasées avec 1/2 càc de sel
Préparation:
Dégraisser les saucisses en les faisant bouillir renouveler l'opération 2 fois.
Ensuite faire dorer les saucisses, ajouter les oignons bien mélanger et laisser mijoter 1 mn ajouter alors les gousses d'ail bien mélanger (miam vous sentez !!).
Ensuite ajouter les tomates bien remuer ajouter un verre d'eau et cuire jusqu'a évaporation.
C'est le plat inconditionnel de notre île !!! !!!!
Publié par Yndia - https://www.lesfoodies.com/yndia