Cookies au chocolat à la farine d'épeautre Pour environ 30 cookies.
Ingrédients:
250G de farine d'épeautre 100G de margarine végétale allégée 60G de sucre roux 60G de poudre d'amande 1 Oeuf 1 Sachet de levure 70G de chocolat noir en morceaux.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mélanger la margarine et le sucre. Rajouter l'oeuf et mélanger. Rajouter la farine, la levure et la poudre d'amande. Incorporer à la pàte le chocolat. Faire des petits tas de préparation sur uneplaque recouverte de papier cuisson, et légèrement aplatir avec les doigts.
Cuire environ 12 minutes à 180 degrés.