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Flan de noix de coco avec quinoa
Difficulté: Facile
Ingrédients:
50G de quinoa 100G d'eau 3 Oeufs 80G de sucre roux 400Ml de lait de coco 100G de noix de coco rapé.
Préparation:
Au préalable rincer le quinoa.
Cuire le quinoa. Porter l'eau à ébullition, mettre le quinoa et réduire le feu. Laisser cuire environ 12 minutes et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Blanchir les oeufs et le sucre (=mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse). Rajouter le lait de coco et mélanger. Rajouter la noix de coco râpé et le quinoa froid. Mélanger. Mettre dans un moule et cuire au bain marie pendant environ 45 minutes à 180 degrés.
Cuire le quinoa. Porter l'eau à ébullition, mettre le quinoa et réduire le feu. Laisser cuire environ 12 minutes et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Blanchir les oeufs et le sucre (=mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse). Rajouter le lait de coco et mélanger. Rajouter la noix de coco râpé et le quinoa froid. Mélanger. Mettre dans un moule et cuire au bain marie pendant environ 45 minutes à 180 degrés.
Publié par Yoglayo 14 - https://www.lesfoodies.com/yoglayo1