Muffins à la purée de potimarron et purée de marrons. Recette pour environ 12 muffins.

Difficulté: Facile

Ingrédients:

250G de purée de potimarron 125G de purée de marrons 100G de sirop d'agave 2 Oeufs 1 Càc de levure 2Càs de maïzena.

Préparation:

Mélanger les 2 purées. Ajouter le sirop d'agave, les oeufs, la maîzena et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la pâte dans des moules à muffins et cuire à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
NB : peut se manger tiéde ou froid.