Plat façon paélla.

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200G de riz, Une grosse poignée de petits pois (Ils peuvent être surgelés, frais ou en boîte de conserve ),800G de filets de lieu noir desàrétés et coupés en petits morceaux, 1 Grosse boîte de tomates en conserve ou elles peuvent être fraîches si c'est la saison, Sel,Poivre,Épices à paélla.

Préparation:

Faire revenir dans une poêle les tomates et les petits pois. Saler, poivrer et rajouter des épices à paélla. Laisser cuire environ 10 minutes, rajouter le riz et laisser cuire doucement. Un peu avant la fin de cuisson du riz, ajouter les morceaux de poisson et continuer à cuire.
NB : on peut mettre un autre poisson, rajouter du chorizo coupé en lamelles en début de cuisson.