Quinoa en légumes pour 4 personnes

Avoir rincé le quinoa au préalable et rapé les carottesFaire chauffer l'eau et le curry jusqu'à ébulition tout en mélangeant régulièrement. Rajouter quinoa et carottes râpées. Cuire environ 10 à 15 minutes. C'est cuit quand le germe du quinoa apparaît.
Cette recette peut se faire avec d'autres épices à votre convenance et les ĺégumes changés (courgettes râpées, choux râpé...).