Irmik helvasi "dessert de semoule " turc

Mettre le beurre à fondre dans une grande poêle avec les pignons de pin.
Une fois que le beurre est fondu, ajouter la semoule et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur dorée (environ 15 minutes) sur feu moyen sans cesser de remuer. Ajouter ensuite le lait et le sucre et remuer le tout. Et couvrir la poele et laisser cuire jusqu'a ce que la semoule soit bien cuite et le mettre dans un ramequin pour lui donner ca forme et le démouler sur une assiette et ajouter de la poudre ^de pistache sur le desus. Bonne appp...