Brookies

Cette recette est tirée de mon blog :

http://www.yummyfood.fr/article-brookies-86436903.html

1/ Commencer par préparer la base du brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2/ Mélanger le chocolat fondu au sucre. Y incorporer les oeufs un à un puis la farine et les amandes.

3/ Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné. Réserver.

4/ Préparer la base cookies : Battre le beurre et le sucre au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Y ajouter l'oeuf, la farine, la levure er le chocolat. Mélanger rapidement le tout.

5/ Parsemer la pâte à brownie de pâte à cookies.

6/ Enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Faire cuire pendant 20 mn pour un brookies fondant.

Voilà c'est prêt.............