Ezme 'salade de tomates turque'

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 tomates bien mûres 1/2 poivrons vert 1/2 concombre 1 oignon blanc Sel, poivre Menthe sèche Paprika Sauce de poivron rouge (je n'en ai pas mis car je n'en avais pas) huile d'olive vinaigre

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com

1/ Eplucher les tomates, l'oignon et le concombre.

2/ Hacher avec un couteau très finement : les tomates, le poivron, le concombre et l'oignon.

3/ Dans un saladier, mélanger les légumes avec le sel, poivre, piment doux, menthe sèche, l'huile d'olive et le vinaigre.

4/ Servir très frais avec du bon pain.