Tarte au thon, moutarde et tomate

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte à l'huile pimentée150g de farine 1 pincée de sel 1 càs d'huile d'olive Un peu d'huile pimentée 1/2 verre d'eau Garniture340g de thon à l'huile égoutté (4 petites boites de thon) 2 yaourts nature 2 oeufs Sel, poivre 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 càc de moutarde 1 tomate Origan Fromage râpé

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog :

http://www.yummyfood.fr/article-tarte-au-thon-moutarde-et-tomates-84297076.html

1/ Préparer la pâte : mélanger la farine, la pincée de sel, l'huile d'olive et l'huile pimentée. Ramasser la pâte avec l'eau. Bien pétrir et la laisser reposer pendant 1 heure sous un torchon propre.

2/ Mélanger le thon égoutté, les yaourts, les oeufs, le sel, le poivre, la moutarde à l'ancienne, la moutarde et l'origan.

3/ Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette. La garnir avec le mélange de thon. La décorer avec la tomate coupé en rondelles. Saupoudrer un peu d'origan dessus et du fromage râpé.

4/ Enfourner pendant 30 mn à 200°C.

Voilà c'est prêt...........