Sfenj algerien facile

Melanger farine et le sel plus sucre. Rajouter l'eau et la levure. Petrire un peu on a une pate elastique.

Laisser lever degaser laisser 30 mn. Des que l'huile et chaude prendre des petite boule former un cercle metre dan l'huile. Laisser cuire d'un cote retourner cuire cette face et enlever sur du papier absorbant.

Soupoudrer de sucre ou de miel. A deguster avec un on cafe.