Pour 20 Amaretti 2 blancs d'oeufs 180g de poudre d'amande 150 g de sucre glace + pour l'enrobage 1/2 CC d'extrait d'amande amer
Préchauffer le four à 150°C.
- Mélangez le tout.
- Formez des boules, et les roulez dans le sucre glace, puis les mettres sur un plaque que papier sulfurisé.
- Saupoudrez de sucre glace si besoin.
- Mettre au four 20 min.
A la sortie du four laisser refroidir avant de les retirer de la plaque, car ils sont encore mous.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou