Coquillette aux vache qui rit

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180 g de coquillette ou d'autres pâtes6 vache qui rit1 grosse cuillère de crème fraiche voir un peu plus2 tranches de jambon de dinde ( très bon aussi avec de la pancetta ou du jambon cru)Sel, poivre, parmesan

Préparation:

- Cuire vos pâtes.

- Dans une autre casserole, faire fondre à feu moyen la vache qui rit avec la crème, saler et poivrer.

- Remuer de temps en temps, ajouter de la crème si besoin.

- Quand les pâtes sont cuites et biensûr égoutter, les mélanger à la sauce hors du feu.

- Dans une poêle faire dorer 2 min le jambon couper en lamelles vous pouvez les laisser "cru".

- Servir avec du parmesan.