250g de purée de citrouille200 g de farine150g de beurre mou ou margarine110 g de sucre2 oeufs2 c à café de cannelle ou mélange pour pain d'épice1 sachet de levure1 pincée de sel1 c à café d'extrait de vanilleSucre roux + cannelle
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre le sucre avec le beurre, ajouter ensuite la purée de citrouille, les deux oeufs et l'extrait de vanille.
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients sec, farine, sucre, levure, sel, et épices.
- Ajouter cette préparation petit à petit au mélange précédent.
- Recouvrir votre moule de papier sulfurisée.
- Etaler la pâte, saupaudrer de sucre roux et de cannelle.
- Mettre au four 35 min.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou