Linguine sauce Brocolis

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 g de linguine ou autres pâtes de vôtre choix200 g de brocolis2 cuillère à soupe de crème liquide ou crème de soja1 ou 2 gousses d'ailcoriandreLardon ou baconSel, poivre, paprika

Préparation:

- Faire cuire les pâtes et garder un peu d'eau cuisson.

- Cuire le brocolis à l'eau ou à la vapeur 10 min il doit être bien tendre.

- Mixer le brocolis, avec l'ail, la coriandre, la crème liquide, assaisonner à vôtre convenance, vous pouvez aussi ajouter du piment. Ajouter un peu de cuisson, si la sauce vous semble trop épaisse.

- Dans une poêle bien chaude, faire bien dorerles lardons sans matière grasse. Réserver.

- Baisser le feu, ajouter les pâte et la sauce, mélanger. Ajouter un peu d'eau si besoin.

- Servir ajouter les lardons, un peu de coriandre.