200 G de farine 150 G de beurre 70 G de sucre 20 G de poudre d'amande 1 Oeuf 10 G de chocolat en poudre van houten 1 Pincée de sel
- Travailler le beurre en pommade (avec un robot au palet à vitesse lente).
- Ajouter ensuite le sucre, la poudre d'amande, le chocolat, et l'oeuf.
- Mélanger toujours à vitesse lente, ajouter la farine et la pincée de sel.
- Mettre au frais minimum 30 min dans du film alimentaire.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou