Pomme de terre Salardaise

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

- 300 g de pomme de terre à chair ferme ( alors je ne suis pas douée pour les quantité pour les pommes de terre, donc voyez selon vôtre faim
- 1à cc d'ail en poudre
- Persil ( environ 1 CS )
- Sel, poivre

Préparation:

- Eplucher les pommes de terre et couper en rondelle d'environ 1 cm.

- Passer les à l'eau pour enlever l'amidon et bien les essuyer.

- Dans unepoêle faire chauffer de l'huile, ajouter les pommes de terre, l'ail, le persil ciselé.

- Saler, poivrer.

- Bien mélanger pour bien enrober les pommes de terre.

- Couvrer à feu moyen.

- Remuer de temps en temps pour éviter que sa colle et ne brûle.