Porc caramélisé aux oignons

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour la mesure ingrédients, c'est au goût, je vous donne un à peu près

- 2 échines
- 4 CS de miel ou plus
- 5 CS de sauce soja, vous pouvez aussi mettre de la sauce soja sucré
- 2 CS de sauce yakitori ( facultatif )
- 1 CC de gingembre en poudre
- 1 oignon
- Sel, poivre

Préparation:

- Couper l'échine en gros cube et préparer la marinade, et bien mélanger, l'idéal faire macérer la viande au minimum 30 min si vous pouvez plus c'est mieux.

- Faire cuire votre riz.

- Couper l'oignon et faire revenir dans un peu d'huile, ensuite ajouter la viande sans la marinade.

- Une fois que les morceaux sont bien dorés ajouter la marinade sur feu doux, laisser un peu réduire.

- Servir avec le riz.

- Vous pouvez ajouter de la ciboule ciselé si vous en avez !