Rillettes de thon tomatées

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boite de thon75 g d'olives noires dénoyautées100 g de fromage frais ou fromage blanc1 càs de concentré de tomates1/2 oignon rouge pas trop gros1 gousse d'ail1 càs d'huile d'olive1 càs de d'herbes ciselées ( ciboulette ou basilc )1càc de romarinsel, poivreQuelques noix ou noisettesvous pouvez ajoutez quelques anchois dans ce cas ne salez pas !

Préparation:

- Mixez les olives noires avec l'ail et l'oignon grossièrement haché.

- Egouttez et émiettez le thon, et l'ajouter au olives, ajouter le concentré de tomate, le fromage frais et l'huile d'olive. Mixez.

- Saler, poivre et ajouter les herbes ciselés. Mélangez.

- Parsemez quelques noisettes ou noix.