Salade d'endive au roquefort

- 2 endives
- roquefort
- vinaigrette: 2CS d'huile, 2CS d'huile d'olive, 1CC de moutarde, sel, poivre

Recette la plus simple du monde.

- Couper les endives.

- Faire la vinaigrette.

- Couper le roquefort en dés en quantité voulu.

Idéal pour accompagner un repas léger du soir, ou en salade composer en ajoutant de la bettrave rouge et de la salade ou ce que vous voulez.