Sauce Chili Aigre douce

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

Pour 2 pots à confiture 2 cuillères à soupe de flocon de piment 150g de sucre 20 cl de vinaigre blanc 20 cl d'eau 2 grosses gousses d'ail 2 cuillères à soupe de maïzena ou farine + un peu d'eau chaude

How to prepare:

Hachez finement l'ail au couteau ou avec un presse ail
Mettre tous les ingrédients dans une casserole sauf la maïzena
Portez à ébullition. Quand la préparation arrive à ébullition baissez sur feu moyen. Laissez cuire 10 min
Dans un bol délayez la maïzena dans un peu d'eau chaude
Mélangez les deux préparations. Laissez cuire encore 5 min