Pour à peu près 750ml de sorbet 500g de pêche ou brugnon 300g de pastèque 200g de sucre 10 cl d'eau
- Lavez et coupez les fruits en morceaux.
- Dans une casserole, mettre, le sucre, l'eau et les fruits.
- Une fois que sa commence à bouillir, laissez encore 10 min.
- Laisser refroidir la préparation, et mixer le tout.
- Passez au chinois, pour avoir une préparation bien lisse.
- Mettre en sorbetière, puis au congélateur.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou