Tarte courgettes chèvre

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée 2 courgettes 1 oignon 1 petit pot de sauce tomate 1 petit oignon 1/2 bûche de chèvre huile/ huile d'olive Sel, poivre, thymVous pouvez faire une sauce tomate maison avec deux tomates en assaisonnant à votre goût

Préparation:

- Laver et couper les courgettes en rondelles.

- Emincé l'oignon, puis faire chauffer un 1 CS d'huile et 1 CS d'huile d'olive, ajouter l'oignon puis les courgettes, bien mélanger, baisser le feu et couvrer. Cuire pendant 20 min.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dérouler la pâte feuilletée, recouvrir de sauce tomate, puis de courgette.

- Mettre au four pendant 25 min.

- En fin de cuisson ajouter des tranches de chèvre, soupoudrer avec un peu de thym remettre quelques minutes au four.