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Tarte fine Champignons Gorgonzola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletéeCrème fraiche400 g de champignons de Paris40g ou plus selon les goûts de gorgonzola1/2 oignons ou 1 petitSel, poivre, persil
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°c.
- Couper l'oignon finement, et le faire suer dans un mélange huile/beurre (départ à froid).
- Couper les champignons en gros dés et ajouter les aux champignons, saler légérement et poivrer.
- Dérouler la pâte feuilletée, faire une léger '' boudin'' sur les bords et ajouter la crème fraiche environ 2/3 CS.
- Parsemer des dés de gongorzola sur la crème puis ajouter les champignons.
- Hacher finement le persil, et parsemer sur la tarte.
- Cuire 18-20 min.
- Servir avec une salade !!
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou