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Poulet coco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 blanc de poulet1 demi-pêche au sirop1 grosse pincée de raisins secs5mL de lait de coco1 cc rase de maizena2 champignons de paris frais1 cc de curry
Préparation:
Coupez le poulet en dès et le faire revenir à la pôele avec un peu d'huile, salez.
Ajoutez les champignons coupés en lamelles. Quand le poulet est doré, ajoutez le curry, la maizena délayée dans le lait de coco. Attendez quelques instant et ajoutez la pêche coupée en dès et les raisins secs.
Laissez mijoter et servez.
Comme accompagnement vous pouvez faire de riz cuit da un bouillon auquel vous ajoutez de la ciboulette (ou du persil).
Publié par Zazou - https://www.lesfoodies.com/zazou