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Saucisse fumé façon rougail
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 saucisses fumés2 boite de tomates concassées ou tomates fraîches3 oignonailcurcumapiment de Cayenneselpoivre
Préparation:
Faite bouillir les saucisses puis les réserver.
Emincez les oignons et les faire revenir dans un fond d'huile. Rajoutez les saucisses coupées en 4. Bien mélanger.
Ajoutez les tomates, les épices, salez et poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1/2 heure environ en remuant de temps en temps.
Ajustez l'assaisonnement.
Vous pouvez le servir avec du riz.
Publié par Zazou - https://www.lesfoodies.com/zazou