Petits pains aux oignons

Ingrédients : 320g de farine blanche, 25 cl de bière blonde, 1 sachet de levure, 1/2 cuillière à café de sel, sauce soja sucrée, 2 oignons de taille moyenne et 2 cuillière a soupe d'huile d'olive.

Réalisation :

Emincez vos oignons et faites les revenir dans l'huile d'olive environ 5 à 10 minutes. Ensuite ajoutez la sauce soja sucrée au 3/4 de vos oignons (le soja ne doit pas les recouvrir) et laissez compotez. Eteignez le feu une fois la sauce évaporée et laissez refroidir.

Dans un saladiez mettez la farine, la levure, le sel la bière et vos oignons. Mélangez bien et mettez les dans un plat à muffins huilé de préférence pour ne pas que ca accroche.

Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant environ un 25 minutes.

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