Gâteau confiture de mûres

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- Comme Pour le gâteau au yaourt:
Un yaourt nature
2 Pots de sucre
3 Pots de farine
1/2 Pot d'huile tournesol
Un œuf
Un blanc d’œuf
Quelques petits cœurs en sucre
Un disque mangeable au choix acheté en grande surface
De la confiture ou gelée de mûre
Un demi paquet de levure chimique
Sucre glace

Préparation:

Faire le gâteau au yaourt en mélangeant : le yaourt+farine+sucre+oeuf entier+huile+ levure.

Cuire 30 minutes à180° selon les fours...

Laisser refoidir et couper le en deux dans le sens de l'épaisseur.

Déposer sur une moitié la gelée de mûre ou autres confitures de votre choix, ou crème...

Refermer avec l'autre moitié.

Faites un glaçage avec le blanc d'oeuf et le sucre glace+colorant si l'on désire.

Déposer les petits coeurs et le disque bien centré.