Nems aux fraises

Humidifiez les feuilles de riz dans deux torchons humides.

Equettez les fraises, coupez les en quatre ou en deux et melangez les à la confiture.

Mettre une feuille de riz a plat et garnir de fraise puis donner la forme d'un nem.

Faire chauffer une poele avec de l'huile de pepin de raisin et faire dorer les nems de chaques cotés.

Servir avec un coulis de fruits rouges.