LABNEH (LABNE) FROMAGE FRAIS MAISON

Il vous faut 1 litre de lait entier à peine tiède, 2 c s de lait en poudre2 pots de yaourt nature

Mélanger les yaourts avec le lait en poudre, les rendre homogènes, puis les ajouter au lait. Verser la préparation dans.

Un récipient en verre ou en inox, couvrir et placer dans un four chauffé à 70° et éteint. Attendre.

4 À 6 h que le fromage prenne. Passer la préparation à travers un tissu propre placé sur une.

Passoire et laisser filtrer une nuit au frigo.

Sucrée, cette recette sert à préparer des tiramisus,

Salée, très légerement, elle accompagne.

Toutes sortes de légumes crus ou cuits et grillades de toutes sortes.

Pour ma part, je fais prendre le fromage dans une yaourtière, c'est bien plus simple.

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