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POMMES DE TERRE SAUTÉES A L'AIL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pommes de terre à volonté2 belles gousses d'ail1 noix de beurre 1 cs d'huile neutresel-poivre au goûtpersil
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches assez épaisses, rincer.
Mettre à cuire dans de l'eau salée, veillez à ce que çà ne devienne pas une purée.
Filtrer, laisser s'égoûter.
Chauffer l'huile et le beurre.
Y faire dorer les gousses d'ail sans les brûler, puis ajouter les pommes de terre en essayant de ne pas trop les remuer.
Servir chaud saupoudrées de poivre et persil.
Un autre plat de pommes de terre sautées à l'ail et piments confits pour les amateurs de piquant.
http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2017/06/26/35421472.html
Publié par Zika Riffi - https://www.lesfoodies.com/zikar