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Quiche lorraine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée 1 Parquet de lardons (fumés de préférence) 3 Oeufs 25Cl de lait 30Cl de crème fraiche épaisse Sel Poivre 1 Càc de muscade.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et la faire dorer au four environ 10 min.
En attendant faire cuire les lardons, qu'ils soient croustillants. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler, poivrer, puis ajouter la muscade.
Sortir la pâte du four. Y étaler les lardons et recouvrir avec la crème et enfourner pendant 30 min à 180°.
Servir avec une salade.
Bon appétit
Publié par zoeetnous - https://www.lesfoodies.com/zoeetnous