Tarte pommes bananes

Préchauffer votre four à 220°C.

Eplucher les pommes et la bananes et les couper en quartiers. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Quand elles commencent à dorer, réduire le feu et ajouter le sucre et la canelle. Cuire quelques minutes. Eteindre.

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Mettre les pommes et la bananes. Placer au four et faire cuire 20 min.

Pendant ce temps, dans un saladier mélanger les oeufs, la crème et le sucre. Au bout de 20 min, ajouter la crème sur la tarte et poursuivre la cuisson encore 15 min.

Laisser refroidir, servir tiède ou froid.