? 250G de farine 1 Sachet de levure chimique 70G de sucre en poudre 20G de beurre fondu 150Ml de lait 2 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillé 1P de cannelle 2C. S. D'huile de friture
PREPARATION : battre les oeufs avec le beurre fondu,... Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien melanger, puis mouiller avec le lait.
Dans un grand saladier : melanger la farine, la cannelle et la levure puis ajouter petit a petit le premier melange en remuant ien. verser ensuite l'huile de friture. Graisser des empreintes a beignets avec de l'huile et les remplir au 3/4. faire cuire 15a20 min a four prechauffe t°6 ou 180°VC. Pour le nappage : 1 blanc d'oeuf et 8c.
S bien bombées de sucre glace a melanger avec une ptite pointe de couteau de colorant alimentaire et quelques goutes d'arome au choix !!!!! Y tremper le haut des beignets et decorer de sucres !!!!
Publié par zoellina - https://www.lesfoodies.com/zoellina