Biscuits allemands

Melanger tous les ingredients ensemble.
Mettre de la farine sur un plan de travail et etaler la pate a la main sur une epaisseur de 3 mm.
Decouper a l'emporte piece et mettre sur une plaque allant au four.
Melanger du jus de citron et un peu de sucre glace dans un bol.
Avec un pinceau, dorer les biscuits de cette preparation.
Mettre au four 180°c jusqu'a dorure des biscuits.
Laisser refroidir sur la plaque et ranger dans une boite hermetique !

Se conservent deux semaines max !!!