Tiramisu cafe coco

Battre les blancs en neige avec la moitie du sucre.

Faire blanchir les jaunes avec l'autre moitie du sucre et incorporer la poudre de coco et le mascarpone.

Incorporer delicatement ce melange aux blancs en neige.

Faire tremper les sables ans du cafe et monter le tiramisu en alternant en commncant par du biscuit et terminant par de la creme.

Laisser reposer au frais une nuit entiere.

Saupoudrer de coco et de cacao au moment de servir.

(Les miens viennent d'etre faits, donc ils ne sont pas encore decorés !!!).