Cake estival

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Œufs 200G de farine 1 Sachet de levure chimique 10 Cl de lait Oignon CourgettePoivron (de la couleur que vous voulez) 1 Paquet de lardons Fromage de chèvre ( j'ai mis de la bûche)

Préparation:

Battre 3 oeufs, y ajouter la farine et la levure puis le lait. Bien mélanger.

Emincer les légumes et les faire revenir avec les lardons.

Assaisonner à otre goût (poivre, herbes de provence).

Ajouter à l'appareil à cake.

Mettre le fromage de chèvre coupé en petits bouts. Mélanger le tout.

Enfourner à T°6-7 pour 30 à 45 minutes (adapter le temps de cuisson à votre four).