Tarte courgettes-chèvre sur lit de pesto rosso

Préparer la courgette : peler, enlever les graines et découper en cubes. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer, mettre des herbes de Provence. Une fois cuite, la mettre dans une passoire afin qu'elle rende l'eau.

Préchauffer le four T°5-6.

Dérouler la pâte, la piquer avec une fourchette.

Etaler le pesto rosso dessus.

Disposer lescourgettes sur l'ensemble de la pâte.

Couper des rondelles de chèvre (j'en ai mis 5) et les répartir sur la tarte.

Enfourner pourner pour 30 minutes.