1 Kg de viande de mouton 1C. À soupe de ras el hanout1C à soupe de safran (en sachet et en fleur) 1 Verre à thé d’huile 1C. À café de beurre mou (smen)1C. À café de sel2C. À soupe de miel 1C. À soupe de sucre 250G de raisins secs sans pépins 1C. À café de cannelle 100G d’amandes émondées et grillées
doux.
Lavez les raisins secs, égouttez-les. Pendant ce temps, une fois que la cuissonRajoutez le miel et le sucre puis laissez mijoter.
Une fois que la sauce devient onctueuse, remettez la viande dans la marmite,Moment de présenter votre plat.
Publié par zouzout - https://www.lesfoodies.com/zouzout