Verrine banane flambée au mascarpone

Verrine aux fruits tout en douceur

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 banane3 cas d'eau 3 cas Sucre roux2 paquet de sucre vanillé50g de mascarpone5cl de crème liquideQuelques pépites de chocolat et brisure de pralin pour décorer

Préparation:

Fouetter la mascarpone avec la crème, et 1 sachet de sucre vanillé pour rendre le mélange aérien et léger.
En parallèle, couper la banane en rondelles et faire revenir sur feu vif avec l'eau, le sucre roux et le 2 eme sachet de sucre vanillé durant environ 2 minutes. Vous pouvez la flamber au whisky.
Mettre la banane encore tiède au fond de la verrine puis le mélanger crémeux par dessus et décorer de pralin et pépites de chocolat.


Mots-clés: banane, Crème, dessert sucre vanillé, flambée, mascarpone, sucre roux, verrine

Une portion (env. 150 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 32,3 g   Lipides 10,8 g  

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