~ Haricots verts façon carbonara ~
Une recette de plat très facile par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G d'haricots verts200 G de lardon1 Gousse d’ail2 Jaunes d’œuf4 Cuillères à soupe de crème fraîche4 Cuillères à soupe de parmesan râpé10 G de beurreSelPoivre
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir dans du beurre l’ail haché, ainsi que les lardons.
En parallèle, cuire dans une casserole d’eau salée les haricots verts 10 minutes à partir du moment où ça boue.
Égoutter et les verser dans la poêle avec les lardons.
Bien mélanger.
Dans un saladier : battre les jaunes d’œuf, la crème fraîche et 2 cuillères à soupe de parmesan.
Saler et poivrer.
Verser le tout sur les haricots verts et bien mélanger.
Saupoudrer du reste de parmesan et servir immédiatement.
Mots-clés: ail, carbonara, chaud, crème, facile, haricots, lardons, légumes, original, parmesan, rapide, verts
Une portion (env. 280 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 8,5 g
Lipides 19,9 g
Publié par Claw
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ninie05 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Lauranou
J'adore ... j'adore tout simplement !..
Ninie05
délicieux!! on a moins de remord qu'avec des pâtes
jeanmerode
superbe, j adore