Pain Tajine

Une recette d'entrée maison par fifibrand

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recette Pain Tajine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de semoule fine 1 Grand verre plein de farine Sel Eau tiede 1 Sachet de levure boulangere.

Préparation:

1- Melangez la semoule, la farine, le sel et la levure, ajoutez l'eau tiede petit a petit jusqu'avoir une pate molle. Laissez reposez pdt 1/2 heure.


2- Divisez la pate en deux boules et etalez chaque boule a part jusqu'a arrivez a une epaisseur de 2 cm. (en l'etalant mettez un peu de semoule pourque ca ne colle pas sur votre plan de travail.


3- Couvrir avec du linge propre et laissez lever.


4- Faites des trous avec une fourchette et faites cuire dans un tajine plutot chaud ou une poele a fond epais. Tournez de temps en temps jusqu'avoir une belle couleur.


Mots-clés: pain

Une portion (env. 150 g) :
Calories 513 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 106,0 g   Lipides 0,0 g  

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9 commentaires

fifibrand

Tout dépend des pâtons s’ils sont grands ou petits

Ju

On peut en faire combien un peu pré?

fifibrand

Bonjour Elisabeth,

Le verre de farine correspond à 200 g

Elisabeth

Merci pour la recette. Pourriez-vous me dire quel poids de farine correspond le verre de farine ? Merci.

René

J'adore ce pain qui sort de nos pains Français,je vais essayer merci à toute l'équipe

christiane

merci pour tout c recette

Invité Jess

peut on le faire cuire dans le four??

fifibrand

Merci. A toi egalement

bianca1963

ohh merci c'est à peu prés ce que j'ai demander à samoucha bien réussi ton pain mmmmmmmmmm  bonne fin de soirée.

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