Fajitas au poulet
6 Commentaires
130 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Pour une soirée animée entre amis, rien ne vaut les fajitas au poulet. L'arôme envoûtant emplit la cuisine et crée une ambiance chaleureuse. Les couleurs vibrantes des poivrons et des tomates s'associent harmonieusement avec le poulet juteux.
Ce plat est à la fois convivial et savoureux. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, grâce aux épices mexicaines qui rappellent le cœur du Mexique. Prêtes en un rien de temps, ces fajitas ajoutent une touche festive à tous les repas.
Ce plat est à la fois convivial et savoureux. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, grâce aux épices mexicaines qui rappellent le cœur du Mexique. Prêtes en un rien de temps, ces fajitas ajoutent une touche festive à tous les repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez des galettes fraîches pour un meilleur goût et une texture agréable.
- Ajoutez des épices supplémentaires selon vos préférences pour rehausser la saveur.
- Pour une version plus saine, remplacez le fromage par de l'avocat écrasé.
- Servez avec une sauce salsa ou du guacamole pour plus de fraîcheur.
- Ne pas trop cuire le poulet pour qu'il reste tendre et juteux.
- Ajoutez des haricots noirs ou du maïs pour plus de texture et de nutrition.
- Garnissez avec des herbes fraîches comme la coriandre pour une touche finale.
Ingrédients
- Galettes mexicaines souples au maïs 6
- Escalopes de poulet 4
- Poivron rouge - émincé 1
- Poivron jaune - émincé 1
- Tomates - émincées 3
- Oignon - émincé 1
- Sachet d’épices mexicaines 1
- Fromage râpé 30 grammes
Préparation
-
Étape 1Faire chauffer l'huile dans une poêle.
-
Étape 2Ajouter le poulet et le faire revenir pendant 5 minutes.
-
Étape 3Ajouter l'oignon et le poivron, puis faire dorer pendant 5 minutes.
-
Étape 4Verser la tomate, le sel, le poivre et les épices, puis laisser mijoter pendant 10 minutes.
-
Étape 5Au moment du repas, chauffer les galettes au four ou au micro-ondes.
-
Étape 6Garnir les galettes de salade, de sauce et de fromage, puis servir aussitôt.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 25,4 g
Glucides 2,1 g
Lipides 8,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre les épices des fajitas.
- Grenache: Un vin rouge léger avec des notes de fruits rouges qui accompagne bien le poulet et les légumes.
- Riesling: Un vin blanc légèrement sucré qui complète les saveurs épicées et apporte une belle acidité.
Questions fréquentes
Le poulet doit être cuit pendant environ 5 minutes avant d'ajouter les légumes, puis encore 10 minutes en mijotant avec les tomates et les épices.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf, du porc ou même des alternatives végétariennes comme le tofu.
Les galettes peuvent être réchauffées au four ou au micro-ondes. Assurez-vous de les envelopper dans du papier aluminium si vous les mettez au four.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des champignons ou des carottes selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant de servir.
Le fromage râpé peut être du cheddar, du gouda ou tout autre fromage qui fond bien.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres mélanges d'épices ou simplement du sel et du poivre selon votre goût.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez ajouter de la sauce piquante selon votre goût pour un peu plus de piquant.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
ॐ Cindy ॐ, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci jean !!
jeanmerode
bonne recette,bravo,ça donne envie dans faire
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tres bonne idée moi aussi jadore !!!jessaierais comme ca la prochaine fois !
Anettes7024
Avec la poulet c'est pas mal sans oublier le cheddar j'en raffole.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui trés bon!
Catalina
Au poulet c'est délicieux aussi ...