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Mes conserves de haricots vert font un dépot au font du bocal et prennent le gout de aigre que faire ?
Mes conserves de haricots vert font un dépot au font du bocal et prennent le gout de aigre que faire ?
Question posée par Invité
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Invité
la temperature de sterilisation est trop basse ,
ou : les pots n etait pas assez propre ,la poussiere suffit a les salir juste avant la mise en pot
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Pourquoi y a t'il un depot (verdatre) sur mes confitures apres seulement quelques semaines ?
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Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille ? J'y met (recette de ma môman) : aubergines (2), poivron vert (1),oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel ; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte PS : oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale
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J'ai essayé de faire une daube de sanglier mais je trouve qu'il y a un arrière goût amer. Dans la recette que j'ai suivi il faut ajouter du chocolat pensez-vous que cela enlèvera ce goût amer?Merci d'avance.
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SVP Urgent...J'ai acheter une cuisiniere style classic..et j'ai un problême avec le four,sur le bouton de réglage,je peux cuire d'aprés les dessins,en haut et bas en meme temps ou que le bas,sachant que ma vieille cuisiniere de 15 ans cuisait que le bas.mon probleme et que en cuisinant mes plat habituels et meme puissance,si je mets que le bas,mes fonds de plats brules et si je met haut et bas,mes plats mettent plus de temps à cuire et l'aspect de mon plat final...un vrai desastre. Qui peux me dire ou est le probleme? je n'en peux plus je rate la plus part de mes plats,à part là jeter par la fenetre,pensez vous trouvé une solution à mon probleme. Merci à tous de votre aide.
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Invité
la temperature de sterilisation est trop basse ,ou : les pots n etait pas assez propre ,la poussiere suffit a les salir juste avant la mise en pot