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Peut on faire des tuiles salé sans blanc d'oeuf ?
Peut on faire des tuiles salé sans blanc d'oeuf ?
Question posée par Invité
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J'ai fait ce matin des tuiles au chocolat. Mais petit probléme ! Je les ai enroulé autour de mon rouleau à patisserie mais lorsque je veux les décoler, elles ne décollent pas de tout bien au contraire elles se cassent si j'essaye quoi que ce soit ! Est ce normal ? Peut-être n'ai-je pas attendu assez longtemps ! Avez-vous une solution à me proposer ?
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Bonjour, j'ai fait plusieurs fois des tuiles aux amandes, bien dorées et très bonnes, mais le lendemain, chaque fois, elles sont ramollies malgré que je les mettent dans une boite hermétique. Pouvez-vous me dire comment y remédier ? Merci beaucoup.
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J'ai fait les tuiles aux amandes mais le lendemain elles étaient molles malgré la boite en fer.Comment les conserver pour qu'elles restent croquantes ?
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Comment ne pas mettre des coquille d'oeuf quand tu sépare les blanc des jaunes?
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