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Une recette de confiture de fraises avec très peu de sucre granulé...?
Une recette de confiture de fraises avec très peu de sucre granulé...?
Question posée par inspecteur51
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Les copinautes,mon mari adore les confitures,mais j'en fais rarement car il est diabéthique,donc de temps en temps je lui achète de la vraie confiture et généralement c'est de la très bonne artisanale surtout,mais le plus souvent je lui achète de la confiture sans sucre à la pharmacie et celà est très chère,avez vous une recette pour faire de la confiture à bas d'édulcorant,je pourrais les faire moi meme et je crois que cela serait bien meilleur. merci de me répondre,si vous savez,gros bisous à toutes ?
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Sos au sujet des variétés de sucre en patisserie je voudrai savoir si le sucre semoule blanc a le même pouvoir sucrant que la cassonade ou le sucre brun ou sucre glace si cela a une incidence sur la préparation d'une crème patissière ou d'une meringue ? je m'explique : ce week end j'ai fais une crème patissière et des meringues avec de la cassonade , résultats très decevant surtout la meringue !!! merci et bonne journée
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Bonjour à tous ! J'ai fait plusieurs fois des glaces à la fraise (Merci à celles qui m'ont conseillée pour l'utilisation de ma vieille sorbetière !!!) Ma glace est très bonne, tous ceux qui l'on goutée sont unanimes, en revanche, elle est très compact, pas moelleuse. Qui peut m'aider à améliorer cette recette. Je mets 500gr de fraises, 250 gr de sucre glace, 1 fromage blanc et 20cl de crème fraîche. Mercie beaucoup ... et bises à tous. ?
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