carvalho maria

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Avocat au thon à ma façon

Name: Avocat au thon à ma façon
Prep time: 15 min
Yield: 4

Une recette d'entrée simple et rapide par carvalho maria

Recette de cuisine 3.11/5

3.1/5 (9 votes)

4 Commentaires

263

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Avocat - bien mûrs 2
Thon - au naturel 1 boîte
Échalote 1
Mayonnaise 3 cuillères à cafés
Poivre - du moulin
Sel - de table
Citron - le jus (plus ou moins selon votre goût) 1
Ciboulette
Pain de mie - grillées 8 petites tranches

Préparation

Étape 1

Pelez et émincez finement l'échalote.
Étape 2

Égouttez le thon et mettez-le dans un petit bol avec l'échalote.
Étape 3

Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien le tout avec une fourchette.
Étape 4

Coupez les avocats en deux, jetez le noyau et remplissez avec le thon.
Étape 5

Servez avec des rondelles de citron et des tranches de pain de mie grillé.

Mots-clés: avocats, citron, échalotes, mayonnaise, poivre, thon

Une portion (env. 230 g) :
Calories 386 kcal Protéines 13,8 g Glucides 20,7 g Lipides 20,7 g

Publié par carvalho maria

Questions fréquentes

Comment choisir des avocats bien mûrs ?

Pour choisir des avocats bien mûrs, pressez légèrement l'avocat. S'il cède sous la pression, il est mûr. Évitez ceux qui sont trop durs ou qui présentent des taches noires.

Puis-je utiliser du thon en conserve à l'huile ?

Oui, vous pouvez utiliser du thon en conserve à l'huile, mais cela rendra la préparation un peu plus grasse. Assurez-vous de bien égoutter le thon avant de l'utiliser.

Quelle mayonnaise est recommandée pour cette recette ?

Vous pouvez utiliser n'importe quelle mayonnaise de votre choix, mais une mayonnaise maison ou une mayonnaise légère peut apporter une meilleure saveur.

Comment conserver les avocats une fois coupés ?

Pour conserver les avocats coupés, arrosez la chair avec un peu de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent, puis enveloppez-les hermétiquement dans du film plastique.

Puis-je préparer cette recette à l'avance ?

Il est préférable de préparer cette recette juste avant de servir pour éviter que les avocats ne brunissent. Cependant, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur.

Quels autres ingrédients puis-je ajouter à la garniture ?

Vous pouvez ajouter des ingrédients comme des câpres, des cornichons hachés, ou même des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth pour varier les saveurs.