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Qui suis-je?
Homme, 60 ans
Professeur dans le secteur horeca , je vous fais partager les recettes que j'expérimente avec mes élèves .Depuis juillet 2006 , j'ai été intronisé dans la très célèbre Confrérie de la Coquille St-Jacques des Côtes d'Armor à St-Brieuc
La bonne cuisine de terroir
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